「金大立」成立初期以傳統活禽待宰及冷凍鮮雞分切為販售業務，唯因應消費者的客製需求及市場便利性與現代化，於民國90年正式成立「金大立食品有限公司」正式轉型為專業雞肉調理加工廠廣受各方支持與肯定，並於民國97年7月擴大營業喬遷至現今新廠，為提供給您更新鮮更穩定的品質本廠特引進高標準的整廠設備，重新規劃高規格大小冷凍庫七座，可將生鮮雞肉及加工調理肉品依照不同溫度的需求分類冷藏或冷凍以保持肉品最佳原味及品質，場區作業規劃有「解凍區」、「生鮮區」、「加工調理區」及「包裝區」全程ㄧ貫化作業，確保雞肉在加工過程中迅速、衛生又保鮮。

「金大立公司」由市場最末端開始做起，自創立以來累積了更扎實與務實的市場經驗，憑藉全員的努力與秉持誠信的經營理念；堅持專業與創新的精神，生產製造最高品質的產品。持續以消費者的需求為市場惟一準則，為您提供『最新鮮』、『最美味』、『最健康』之雞肉製品以饕社會大眾。